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LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE

José Bové était à Bordeaux, le 8 février 2012 dans les locaux de la Banque Alimentaire, aux côtés des associations qui organisent l’aide alimentaire sur Bordeaux.

Pour en savoir plus sur cet événement, vous pouvez consulter le texte suivant: accès au texte

Vous pouvez également visionner les photos proses lors cet événement Visionner les photos


 


 

 

 

 

" ABC-E"

"ABC-E" est une démarche innovante, singulière et audacieuse, de lutte contre le gaspillage et d'aide à l'insertion.

Ce projet mobilise un ensemble d'acteurs (Un groupe d'étudiants, Agrisud, le Centre Social Bordeaux Nord, la Fondation Entreprise et Solidarité et la Banque Alimentaire) autour de cinq porteuses de projet.

Un mémoire de stage réalisé par un étudiant en 2ème année de master ESC, présente cette démarche de manière claire et détaillée (consulter ce mémoire), ainsi qu'un reportage de TV7 (voir ce reportage)

"COLLECTE NATIONALE" => 451 Tonnes en Gironde

La "COLLECTE NATIONALE" des Banques Alimentaires a atteint 451 tonnes en Gironde (au lieu de 447 tonnes en 2010).
Un grand MERCI aux généreux donateurs et au plus de 3000 bénévoles qui ont été mobilisés pendant ces deux jours en Gironde.

- Collecte 2011 par enseignes. // Accéder aux données

- Collecte 2011 par équipe de collecteurs. // Accéder aux données

 



Des idées de recettes

A partir de la liste des principaux fruits et légumes distribués par la Banque Alimentaire, vous sont proposées des "fiches recettes" qui donnent un descriptif des fruits ou légumes concernés (+ photo), des conseils d'utilisation et de stockage, ainsi qu'une recette économique et simple
Ces fiches ont été réalisées par un groupe de quatre jeunes volontaires d'Unis-cité (Elodie, Emilie, Jérôme et Simon), en collaboration avec Céline animatrice de la "Cuisine Mobile".

// Consulter ou télécharger les "fiches recettes"